Mulino di Rivis

𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞?

Percorrendo la sponda idrografica sinistra del Tagliamento, tra Aonedis e Codroipo potete facilmente individuare ed attraversare numerose volte la roggia di s. Odorico. Si tratta di una derivazione del Tagliamento, operata poco a monte dei cosiddetti “laghetti di pesca sportiva di Pighin”, per fornire il prezioso elemento liquido a numerose attività produttive e ricreative sorte nel passato lungo le sponde del grande fiume.

Ad una di queste ho accennato qui: https://www.tangia.it/filanda-banfi/ . Invece oggi vi incuriosisco col 𝙢𝙪𝙡𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙞 𝙍𝙞𝙫𝙞𝙨. La frazione del comune di Sedegliano, nei documenti datati 1774, è chiamata 𝘥𝘦 𝘙𝘪𝘱𝘪𝘴 (dal latino “sulle rive”, ovviamente del Tagliamento). Se ne fa menzione in una concessione del Giurisdicente della Serenissima, Mario Savorgnan, a favore di Valentino Pressacco e Angelo Mitri.

In tale occasione fu permesso ai due richiedenti l’uso della “presa”, ovvero derivazione, delle acque della roggia. E di “𝘦𝘳𝘳𝘪𝘨𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝘮𝘰𝘭𝘭𝘪𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘢𝘵𝘳𝘰 𝘳𝘶𝘰𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘰𝘪 𝘱𝘦𝘴𝘵𝘦𝘭𝘭𝘪 𝘴𝘰𝘱𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘳𝘰𝘨𝘨𝘪𝘢”, nelle pertinenze di Rivis, “𝘯𝘦𝘭 𝘴𝘪𝘵𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘭𝘢 𝘣𝘶𝘤𝘤𝘢”. Il mulino, che si chiamerà “𝙣𝙪𝙤𝙫𝙤” per distinguerlo dagli altri due già presenti in loco, inizierà la sua attività produttiva due anni più tardi, nel 1776.

I due mulini già operativi e storicamente più antichi, erano quello “𝙙𝙚𝙡 𝙑𝙞𝙨𝙤”, la cui storia ha inizio nel 1382, quando Giacomo fu Vodorlico, detto “del Rosso” da Pozzo, lasciò in eredità perpetua alla confraternita di s. Maria eretta nella chiesa di s. Giustina “𝘶𝘯 𝘴𝘶𝘰 𝘮𝘰𝘭𝘪𝘯𝘰 𝘱𝘰𝘴𝘵𝘰 𝘴𝘰𝘱𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘳𝘰𝘪𝘢 𝘦𝘵 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘥𝘪 𝘙𝘪𝘷𝘪𝘴 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘪𝘭 𝘛𝘢𝘪𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰”. Obbligò i camerari e fabbricieri a dare in elemosina nel giorno del suo anniversario metà dell’affitto riscosso, a far dire messe ed “𝘢𝘭𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘪𝘵𝘢'”. Nel XIX secolo l’attività passò alla famiglia Pressacco di Turrida, detta “da la Visa” che lo riscattò e ne fece abitazione provata nel 1932.

L’altro mulino, chiamato “𝙙𝙞 𝙘𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙖” o “𝘔𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘵”, era posto a sud di Rivis, ai confini coi territori di Gradisca (di Sedegliano). Di proprietà dei Valoppi, un’antica dinastia di mugnai, passò di mano in mano per eredità, fino al fatidico anno 1801. Quando l’armata austriaca, in rovinosa ritirata di fronte all’esercito Napoleonico, ne causò gravi danni strutturali. I resoconti dell’epoca riportano saccheggi e violenze perpetrate ai danni dei residenti e dei loro pochi averi. Il mulino cessò di produrre definitivamente nel 1895 e di lui non restano tracce.

Torniamo al mulino “nuovo” che a partire dal 1926 viene sostanzialmente ammodernato nelle attrezzature e nelle tecnologie. Si passa dalle ruote in legno e palmenti (macine) in pietra alla turbina elettrica e ai cilindri rigati. I reperti storici si possono ammirare durante le visite guidate alla struttura.

Il piccolo bacino artificiale costruito all’esterno del mulino, che permette all’acqua di originare una cascatella, ospitava fino a pochi anni fa una turbina idraulica (una Pelton), installata nel 1933. Al giorno d’oggi si può invece ammirare una 𝙘𝙤𝙘𝙡𝙚𝙖 idraulica (o chiocciola di Archimede, o vite senza fine) che è mossa dalla forza dell’acqua e produce fino a 20 kWh di energia idroelettrica rinnovabile.

Stesso efficientamento è toccato alle 𝙢𝙖𝙘𝙞𝙣𝙚. Allora erano composte da due pesanti dischi di pietra scanalati, posti uno sopra l’altro e forati al centro, dove era infilato il palo di trasmissione della forza motrice. Oggi sono costituite da una coppia di cilindri rigati in acciaio, che si avvicinano e allontanano ritmicamente. Sminuzzano così con maggiore resa i chicchi del mais, con granulometrie sempre più fini. Il passaggio dal chicco alla farina prevede più passaggi per i cilindri, gestiti dalla sapienza ed esperienza del mugnaio.

Invece altri utensili e macchinari, quali tramoggia, elevatori, serbatoi a due scomparti, buratti, setacci, ripiani in legno, palette e sacchi hanno mantenuto l’aspetto e la funzione ereditata dall’antichità e risalgono quasi tutti all’800.

Il comune di Sedegliano ha promosso il recupero e restauro dell’edificio negli anni 2004-2008. Quelli che oggi sono i locali destinati al Museo del Territorio testimoniano l’archeologia industriale della cultura rurale della pianura friulana, basata sull’utilizzazione della forza motrice dell’acqua a scopi produttivi. Sono state recuperate le murature originali in sasso del Tagliamento, mentre le strutture portanti di solai e coperture in legno sono state rifatte rispettando le forme tradizionali. L’edificio è attualmente visitabile su richiesta (chiamate pure il 349 2706059). Ogni invito ad approfittare della disponibilità delle guide locali è superfluo.

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