Papavero comune

𝐋𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞?

I campi seminati a grano stanno assumendo colori dorati e sono prossimi alla mietitura. Fa capolino, in numero più o meno ridotto, qualche fazzoletto colorato di rosso acceso. E’ merito del 𝙥𝙖𝙥𝙖𝙫𝙚𝙧𝙤 𝙘𝙤𝙢𝙪𝙣𝙚 (𝘗𝘢𝘱𝘢𝘷𝘦𝘳 𝘳𝘩𝘰𝘦𝘢𝘴) e alle sue delicate corolle.

Il nome generico della pianta deriva dall’arabo ‘papàmbele’ che proviene dal sanscrito ‘papavira’ o ‘papavara’ inteso come “succo nocivo”. Quello specifico richiama il greco ‘rheo’ ( = scorrere via, per la caducità dei petali) oppure ‘roia’ ( = melograno, per il colore dei fiori).

In Friuli è chiamato anche confenòn, pavarièl, rosoline, papavar salvadi.

E’ considerata una pianta infestante dei raccolti e viene spesso trattata con diserbanti per rimuoverla. La trovo una pratica davvero deplorevole. Nel nostro immaginario romantico (ma anche visivo/pittorico) i campi di grano hanno necessità di macchie di colore rosso fuoco. Concordate? Ad ogni modo, in Friuli VG è definita “𝘢𝘭𝘭𝘰𝘤𝘵𝘰𝘯𝘢 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘢” perché di origini asiatico-nordafricana e fin dal Neolitico presente nei coltivi dell’uomo agricoltore.

Preferisce campi coltivati, orti, giardini, aree ruderali, cigli stradali, addirittura discariche, sempre in pieno Sole. Il terreno dev’essere ricco di sostanze azotate, argilloso, con umidità costante anche nella stagione più arida. Non gradisce troppa competizione con altre specie erbacee e nemmeno temperature troppo rigide (non lo troviamo al di sopra dei 1400 mt. s.l.m.)

La pianta presenta un fusto eretto, coperto da peli, alto 80-90 cm. che – se tagliato – emette un lattice biancastro, tossico per ingestione, a causa dell’alto contenuto di un alcaloide, la 𝘳𝘩𝘰𝘦𝘥𝘪𝘯𝘢.

Il bocciolo è pendulo; il fiore è solitamente rosso (ma capitano esemplari anche bianchi), macchiato di nero alla base e compare tra aprile e agosto. Il polline, curiosamente di colore nero, è molto appetito dagli insetti impollinatori.

Il frutto che segue l’impollinazione è davvero notevole. Contiene numerosi semi, piccoli, a forma di rene, di colore grigiastro. E’ chiamato capsula e dalle foto che allego, potete osservare la sua geometria articolata e l’ingegnoso metodo di dispersione dei semi. Quando la capsula è ancora immatura, e di conseguenza anche i semi custoditi, il coperchio (detto “𝙨𝙩𝙞𝙢𝙢𝙖”) aderisce perfettamente alla capsula. Quando è arrivato il momento della dispersione, lo stimma della capsula matura si alza quanto basta per permettere la fuoriuscita dei semi a ogni alito di vento.

Passiamo agli usi 𝙛𝙞𝙩𝙤𝙩𝙚𝙧𝙖𝙥𝙞𝙘𝙞. Secondo alcuni botanici, il nome generico ‘papaver” deriverebbe dalla parola “pappa” a indicare come l’infuso di steli (o petali, 4-5 al massimo) venisse somministrato regolarmente ai bambini prima della nanna, per corroborare un sonno ristoratore.

Gli 𝙚𝙛𝙛𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙨𝙚𝙙𝙖𝙩𝙞𝙫𝙞 della pianta erano conosciuti fin dall’antichità. I petali veniva raccolti ed essiccati per farne tisane espettoranti in caso di tossi persistenti e calmanti in caso di insonnie.

Anche in 𝙘𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖 il papavero trova numerosi usi.

Le rosette basali giovani venivano utilizzate per condire insalate, da crude, o minestroni, da cotte. I semi possono aromatizzare pane e dolci.

Dai petali si estraeva una tintura rossa adoperata dalla 𝙘𝙤𝙨𝙢𝙚𝙨𝙞 popolare per donare riflessi colorati alle chiome delle donne ma anche per colorare sciroppi, confetture e bevande.,

Ricordo che il papavero comune è parente del papavero da oppio (𝘗𝘢𝘱𝘢𝘷𝘦𝘳 𝘴𝘰𝘮𝘯𝘪𝘧𝘦𝘳𝘶𝘮), da cui ancora oggi si estrae la morfina.

Un ricordo personale: con le capsule aventi lo stimma planare, ci facevamo i timbri. Immergevamo solo la parte costolata in colori a tempera e ne ricavavamo forme geometriche perfette. Qui trovate l’ispirazione:

http://www.vogliounamelablu.it/…/06/timbri-e-papaveri.html

Il 𝙛𝙤𝙡𝙠𝙡𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙥𝙤𝙡𝙖𝙧𝙚 ci racconta di numerose pratiche che legavano il papavero alla ricerca dell’anima gemella.

Colpendo con un bastoncino la corolla della pianta e pensando intensamente all’amato/a, se ne ricavava un suono: più forte il suono, più stretto il legame affettivo. L’innamorata preparava le torte condendole con semi di papavero; la controparte ne avrebbe contato il numero e avrebbe ricavato, associando le quantità dei semi utilizzati all’impegno profuso dalla donzella, la profondità del sentimento espresso. Chi invece fosse ancora alla ricerca dell’altra metà della mela, dovrebbe munirsi di una capsula matura di papavero e, durante una notte di luna piena, gettare alle spalle i semi; in sogno sarebbe poi apparso il volto della/del predestinata/o.

ᶠᵒᵗᵒ: ᵐⁱᵃ & ᴬˡᵃᵐʸ, ᵈⁱ ᵖᵘᵇᵇˡⁱᶜᵒ ᵈᵒᵐⁱⁿⁱᵒ